En el Servicio de Aparato Digestivo se ha desarrollado un sistema de trabajo orientado al paciente, definiendo una cartera de servicios que no sólo oferta procedimientos diagnósticos y terapéuticos, sino también programas asistenciales coordinados entre niveles, ejecutando los procesos y estableciendo los programas de forma multidisciplinar y bajo criterios de ajuste a la evidencia científica, estandarización y mejora continua, todo ello en un entorno de eficiencia en el que la motivación profesional es a la vez una característica y un requisito fundamental.